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カート
夕暮れの中米の高地のジオラマ。コーヒーの木の斜面に、窓の灯る農家

PRODUCERS ／ NICARAGUA・EL SALVADOR

会いに行ける生産者

BOOKyourCOFFEEが毎年会いに行っている、パートナー生産者たちです。農園の場所、育てている品種、得意な精製。全員の農園に、国際品評会（COE）の入賞歴があります。気になる人がいたら、その人の豆を見に行けます。

12名全員が、COE（国際品評会）の入賞者です。うち3名は1位を取っています。

  • 農園に立つセルヒオ・オルテツさんニカラグアCOE入賞
    セルヒオ・オルテツSergio Ortez

    COE 2025 ナチュラル＆ハニー部門 2位

    • 2026年12位
    • 8回入賞（家族を含む）
    • 最高2位
    • 最高90.59点
    地域
    ヌエバ・セゴビア県
    農園
    エル・ポルベニール、カサブランカ
    出会い
    2006年
    COE入賞歴をすべて見る（8回）
    1. 2026ナチュラル＆ハニー部門 12位・87.72エル・ポルベニール／イエローパカマラ ナチュラル
    2. 2025ナチュラル＆ハニー部門 2位・90.59エル・ポルベニール／パカマラ ナチュラル
    3. 20246位・89.35エル・ポルベニール／パカマラ ウォッシュド
    4. 201210位・88.13カサブランカ／パカマラ
    5. 200822位・84.33エル・ポルベニール
    6. 200533位・84.14ラ・コパ（父）
    7. 200425位・84.39ラ・コパ（父）
    8. 200327位・83.64カサブランカ（父）
    2026–27の豆を予約する農園と人を詳しく見る
  • カッピングするルイス・バヤダレスさんニカラグアCOE入賞
    ルイス・バヤダレスLuis Balladarez

    COE 1位（2018年・2020年）

    • 2026年8位
    • トップ109回（2010年以降）
    • 最高1位×2回
    • 最高91.80点
    地域
    ヌエバ・セゴビア県
    農園
    ラ・ベンディシオン、ウン・レガロ・デ・ディオス
    出会い
    2007年
    COE入賞歴をすべて見る（11回）
    1. 2026ナチュラル＆ハニー部門 8位・88.00ウン・レガロ・デ・ディオス／マラカトゥーラ ナチュラル
    2. 2025ナチュラル＆ハニー部門 8位・88.14ウン・レガロ・デ・ディオス／マラカトゥーラ ナチュラル
    3. 20236位・88.50ウン・レガロ・デ・ディオス／マラカトゥーラ ナチュラル
    4. 20223位・89.53ウン・レガロ・デ・ディオス／マラカトゥーラ ナチュラル
    5. 20216位・89.79ウン・レガロ・デ・ディオス／マラカトゥーラ ナチュラル
    6. 20201位・91.20ウン・レガロ・デ・ディオス／マラカトゥーラ ナチュラル
    7. 20181位・91.80ラ・ベンディシオン／レッドパカマラ ナチュラル
    8. 20185位・90.22ウン・レガロ・デ・ディオス／レッドパカマラ ハニー
    9. 201713位・87.91ウン・レガロ・デ・ディオス／マラカトゥーラ ウォッシュド
    10. 201525位・86.12ラ・ベンディシオン
    11. 20103位・91.31ウン・レガロ・デ・ディオス
    2026–27の豆を予約する農園と人を詳しく見る国内在庫 2件
  • エウドロ・ギジェンさんニカラグアCOE入賞
    エウドロ・ギジェンEudoro Guillén

    COE 2021 3位

    • 8回入賞（家族を含む）
    • 最高3位
    • 最高90.21点
    地域
    ヌエバ・セゴビア県ディピルト
    農園
    ロス・ピリネオス、サン・ホセ
    出会い
    お父さんの代から
    COE入賞歴をすべて見る（8回）
    1. 202218位・87.35ロス・ピリネオス／カツーラ ナチュラル
    2. 202219位・87.32エル・リクエルド／カツーラ ナチュラル（妻ノルマさん）
    3. 20213位・90.21ロス・ピリネオス／カツアイ ナチュラル（カーボニックマセレーション）
    4. 20217位・89.71サン・ホセ／カツーラ ナチュラル（母）
    5. 201829位・87.38ロス・ピリネオス／レッドカツーラ ウォッシュド
    6. 201513位・87.08サン・ホセ
    7. 200811位・86.60サン・ホセ（父）
    8. 200510位・86.36ロス・ピリネオス（父）
    2026–27の豆を予約する農園と人を詳しく見る国内在庫 4件
  • サミュエル・サバラさんニカラグアCOE入賞
    サミュエル・サバラSamuel Zavala

    COE ウォッシュド部門 1位（2025年・2026年）

    • 2026年1位
    • トップ108回（2018年以降）
    • 最高1位×2回
    • 最高91.44点
    地域
    ヌエバ・セゴビア県ディピルト
    農園
    エル・カンバラチェ、ラ・エスペランサ
    出会い
    2007年
    COE入賞歴をすべて見る（21回）
    1. 2026ウォッシュド部門 1位・91.44エル・カンバラチェ／ゲイシャ ウォッシュド
    2. 2025ウォッシュド部門 1位・90.73ラ・エスペランサ／ゲイシャ ウォッシュド
    3. 20245位・89.45エル・カンバラチェ／マラカトゥーラ ナチュラル
    4. 202423位ラ・ピコナ（母）
    5. 20235位・88.90エル・カンバラチェ／マラカトゥーラ ナチュラル
    6. 202312位ラ・ピコナ（母）
    7. 20227位・88.76エル・カンバラチェ／マラカトゥーラ ハニー
    8. 202217位ラ・エスペランサ（母と妹）
    9. 20212位・90.75エル・カンバラチェ／マラカトゥーラ ハニー（本人と妹）
    10. 20218位ラ・ピコナ（母）
    11. 202010位・88エル・カンバラチェ／マラカトゥーラ ハニー（本人と妹）
    12. 20184位・90.23エル・カンバラチェ／マラカトゥーラ ウォッシュド
    13. 20152位・89.35ラ・ピコナ（母）
    14. 201416位ラ・ピコナ（母）
    15. 201425位ラ・エスペランサ（父）
    16. 201220位ラ・ピコナ（母）
    17. 201215位ラ・エスペランサ（父）
    18. 201117位ラ・ピコナ（母）
    19. 20094位・90.43ラ・ピコナ（母）
    20. 200618位ラ・エスペランサ（父）
    21. 20051位・91.30協同組合ラ・ウニオン（父ほか4人の共同名義）
    2026–27の豆を予約する農園と人を詳しく見る
  • 農園で話すルイス・ホアキン・ロボさんニカラグアCOE入賞
    ルイス・ホアキン・ロボLuis Joaquín Lovo

    COE 2017 3位

    • 10回入賞（家族を含む）
    • 最高3位
    • 最高90.37点
    地域
    ヌエバ・セゴビア県ディピルト
    農園
    ベヤ・オーロラ、ラ・プラデラ、サンタ・テレサ
    出会い
    2022年
    COE入賞歴をすべて見る（10回）
    1. 2025ウォッシュド部門 15位・87.05ベヤ・オーロラ／マラカトゥーラ ウォッシュド
    2. 202417位・87.80ベヤ・オーロラ／マラカトゥーラ ウォッシュド
    3. 20225位・89.00ベヤ・オーロラ／マラカトゥーラ ウォッシュド
    4. 201821位・88.23ベヤ・オーロラ／レッドカツーラ ウォッシュド
    5. 20173位・90.37ベヤ・オーロラ／マラカトゥーラ ウォッシュド
    6. 201724位・86.16サンタ・テレサ（父）
    7. 20148位・87.93ベヤ・オーロラ（父）
    8. 20116位・88.17ベヤ・オーロラ／カツーラ（父）
    9. 201027位・84.33ベヤ・オーロラ（父）
    10. 200714位・86.66ベヤ・オーロラ／カツーラ（父）
    2026–27の豆を予約する農園と人を詳しく見る国内在庫 1件
  • オルマン・サウセダさんニカラグアCOE入賞
    オルマン・サウセダOlman Sauceda

    COE 2025 ナチュラル＆ハニー部門 1位

    • 2026年10位
    • 2回入賞
    • 最高1位
    • 最高91.77点
    地域
    ヌエバ・セゴビア県モソンテ
    農園
    エリート、アルティプラノ、インファンテ
    出会い
    2007年（買い付けは2022年から）
    COE入賞歴をすべて見る（2回）
    1. 2026ナチュラル＆ハニー部門 10位・87.94エリート／ゲイシャ ハニー
    2. 2025ナチュラル＆ハニー部門 1位・91.77（大統領賞）エリート／ゲイシャ ハニー（新しく植えたゲイシャの最初の収穫）
    農園と人を詳しく見る
  • セルヒオ・ハルキンさんニカラグアCOE入賞
    セルヒオ・ハルキンSergio Jarquín

    COE 2026 ナチュラル＆ハニー部門 11位

    • 2026年11位
    • 3回入賞（家族を含む）
    • 最高11位
    • 最高87.94点
    地域
    ヌエバ・セゴビア県モソンテ
    農園
    ラ・ベンディシオン ファミリーエステート
    出会い
    2022年
    COE入賞歴をすべて見る（3回）
    1. 2026ナチュラル＆ハニー部門 11位・87.94マラカトゥーラ ナチュラル（本人名義で初入賞）
    2. 202213位・87.59イエローカツアイ ほか ナチュラル（父）
    3. 201831位・87.09レッドカツーラ ウォッシュド（初出品で入賞）（父）
    2026–27の豆を予約する農園と人を詳しく見る国内在庫 3件
  • セルヒオ・グティエレスさんニカラグアCOE入賞
    セルヒオ・グティエレスSergio Gutiérrez

    COE 4位（2022・家族名義）

    • 3回入賞（家族を含む）
    • 最高4位（家族名義）
    • 最高89.35点（家族名義）
    地域
    ヌエバ・セゴビア県モソンテ
    農園
    ロス・ボルカンシートス
    出会い
    2022年
    COE入賞歴をすべて見る（3回）
    1. 2025ナチュラル＆ハニー部門 14位・87.41エル・リキダンバル／レッドカツアイ ナチュラル
    2. 202420位・87.60ボルカンシートス／パカマラ ウォッシュド
    3. 20224位・89.35ロス・ボルカンシートス／レッドカツアイ＆パカマラ ウォッシュド（家族）
    2026–27の豆を予約する農園と人を詳しく見る国内在庫 1件
  • レニー・ヒメネスさんニカラグアCOE入賞
    レニー・ヒメネスLenny Jiménez

    COE 2026 ナチュラル＆ハニー部門 5位（家族名義）

    • 2026年5位
    • 3回入賞（家族を含む）
    • 最高5位（家族名義）
    • 最高88.69点（家族名義）
    地域
    ヌエバ・セゴビア県モソンテ
    農園
    ブリサス・デル・モゴトン
    出会い
    2022年
    COE入賞歴をすべて見る（3回）
    1. 2026ナチュラル＆ハニー部門 5位・88.69ブリサス・デル・モゴトン／ゲイシャ ナチュラル（ヒメネス家）
    2. 2025ナチュラル＆ハニー部門 13位・87.55ブリサス・デル・モゴトン／ゲイシャ ナチュラル（ヒメネス家）
    3. 201832位・86.98エル・バリル／マラカトゥーラ ウォッシュド（ヒメネス家）
    2026–27の豆を予約する農園と人を詳しく見る国内在庫 2件
  • コーヒーの木の前に立つルイス・フェルナンド・ルビオさんニカラグアCOE入賞
    ルイス・フェルナンド・ルビオLuis Fernando Rubio

    COE 2022 21位（お母さんの名義）

    • 2回入賞（家族を含む）
    • 最高1位（家族名義）
    • 最高91.30点（家族名義）
    地域
    ヌエバ・セゴビア県ディピルト
    農園
    エル・ハルディン
    出会い
    2022年
    COE入賞歴をすべて見る（2回）
    1. 202221位・87.18ロス・クアドロス／カツーラ ナチュラル（母の名義）
    2. 20051位・91.30協同組合ラ・ウニオン／カツーラ ウォッシュド（母ほか4人の共同名義）
    農園と人を詳しく見る国内在庫 1件
  • フェルナンド・リマさんエルサルバドルCOE入賞
    フェルナンド・リマFernando Lima

    COE 2021 3位（サンタ・エレナ）

    • 2026年9位
    • 14回入賞
    • 最高3位
    • 最高90.54点
    地域
    サンタ・アナ火山の高地
    農園
    エル・コロッソ、サンタ・エレナ、サン・パブロ ほか
    出会い
    2005年
    COE入賞歴をすべて見る（14回）
    1. 2026Experimental部門 9位・88.00サンタ・エレナ／ブルボン ウォッシュド アナエロビック
    2. 202217位・88.23エル・ミラドール／ゲイシャ ウォッシュド
    3. 20213位・90.54サンタ・エレナ／ゲイシャ ウォッシュド
    4. 202013位・87.88ラ・カンパヌラ／ゲイシャ ウォッシュド
    5. 201923位・87.18サン・パブロ／ブルボン ウォッシュド
    6. 201829位・86.67エスキプラス／ブルボン ウォッシュド
    7. 201832位・86.40ラス・ラデラス／パカマラ ウォッシュド
    8. 201521位・86.26サンタ・ホセフィタ
    9. 201425位・85.50サン・パブロ
    10. 201316位・86.00エル・コロッソ
    11. 20119位・88.78サンタ・ホセフィタ
    12. 201019位・85.07ラ・カンパヌラ
    13. 200815位・86.26ラ・カンパヌラ
    14. 200828位・84.90サン・パブロ
    農園と人を詳しく見る
  • エルネスト・リマさんエルサルバドルCOE入賞
    エルネスト・リマErnesto Lima

    COE 2003 7位（ラス・ヌベス）

    • 4回入賞
    • 最高7位
    • 最高87.16点
    地域
    ソンソナテ県ナウイサルコ
    農園
    ラス・ヌベス、エル・タンボール
    COE入賞歴をすべて見る（4回）
    1. 201415位・86.21ラス・ヌベス（有機）
    2. 201422位・85.74オアシス（有機）
    3. 201027位・84.39ラス・ヌベス I
    4. 20037位・87.16ラス・ヌベス
    農園と人を詳しく見る
この人たちの、次の収穫を予約する。 ニュークロップの予約は10月中旬から。この人たちから届いたロットを、収穫の前に押さえられます。
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