小規模ロースターだからこそ
ダイレクトトレードという選択
ただの”素材選び”を
やめたいあなたへ
私たちロースターには、コーヒーを美味しく焙煎するという大切な役割があります。コーヒーを取り巻く環境やストーリー、そして生産者の想いまで、1杯のコーヒーとともにお客さまに提供しませんか。
お知らせ
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2024.03.06【新豆予約】エルポルベニール農園ハバ種が特別価格になりました
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2024.02.23【新豆予約】ラベンディシオン農園パカマラナチュラル増産決定
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2024.02.21【新豆予約】サミュエルさんの価格が決定しました
取扱い商品一覧
焙煎士インタビュー
20年以上コーヒー産地を巡る生豆バイヤー兼ロースターに、焙煎についてインタビューしました。
産地訪問ツアー参加者インタビュー
生産者に直接会い、現地で感じたことを教えていただきました
K&B COFFEE
産地に足を運んで、体で感じて、そこからが本当のロースターとしての仕事が始まる。コーヒー生産に関わる全ての方たちの想いを私たちが受け止めて、日本の方たちに橋渡ししていくっていう役割、使命があるんだなっていうのを感じました…
Suzunari Coffee
今仕入れている生産者からは継続的に仕入れていきたいです。違う品種も植えていたり、毎年違う生産処理をしているので、また新しい味に出会えるのかなって。その成長とかもすごい楽しみ…
くつろぎ珈琲
日本でいくら知識を入れて試行錯誤してても来てみれば一瞬で腑に落ちる。見方が変わっちゃいますよね。早く行けばよかったってぜったい思うはずだから、いつか行きたいとか、ごちゃごちゃ言ってる暇があったら来て!って昔の自分に言いたい(笑)もうそれが近道。ぜったい早い!…
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お気軽にお問い合わせください
コーヒー生産者との継続的なお取引を希望されるロースター様に限らせていただいています
恐れ入りますが個人のお客様はご遠慮ください