ラスデリシアス ゲイシャ ハニー

イェニファー・ロハスさんは、コロンビア・ウイラ県ヒガンテのブエノスアイレス地区で、家族とコーヒーをつくっています。祖母の代からコーヒーを育て、いまは両親が農園ラス・デリシアスを営んでいます。イェニファーさん自身は6年前に、標高1,800mの自分の農園バリエタレス（約3ha）を始め、ゲイシャ、ピンクブルボン、ラウリナを育てています。

17歳でカッパー（味を見る専門家）の訓練を受け、いまも輸出会社で品質管理の仕事を続けながら、収穫期には農園に戻って精製を見ています。精製の判断と品質の確認はイェニファーさん、日々の農園の仕事は両親が担っています。

このゲイシャ ハニーは、イェニファーさんがいちばん好きなロットです。「繊細な品種に、甘さとボディを足せる組み合わせ」だと話しています。