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Carrito
Diorama de una bodega de temperatura controlada junto al puerto, con sacos de yute apilados bajo las luces

IN STOCK ／ Inventario en Japón

Café que ya está en Japón

Son lotes que llegaron del origen en envíos anteriores y que guardamos en una bodega de temperatura controlada en Japón (mantiene una temperatura constante para que el café verde no se deteriore). Para quien quiere tostar ya, sin reservar y esperar a que llegue. Desde 5 kg, se piden directamente con el carrito.

Los lotes de este año, asegúrelos con una reserva.

No todos los lotes de la cosecha 2026–27 que aparecen en la página de reservas pasarán después al inventario en Japón. El inventario en Japón es limitado y hay lotes que no llegan a ofrecerse en él. Si quiere un lote, asegúrelo con una reserva antes de la cosecha. Además, reservando se compra más barato que en el inventario en Japón.

Ver los lotes que se pueden reservar
FROM 5KGDesde 5 kgPuede elegir entre 5 kg, 10 kg y sacos de yute de 30 kg (según el lote, cajas de 35 kg).
DIRECTLotes elegidos en origenSon lotes que compramos directamente a los productores en origen. Se sabe el productor, la finca, la zona y hasta la altitud.
STORAGEGuardado en bodega de temperatura controladaLo guardamos en una bodega de temperatura controlada en Japón. El café verde llega en GrainPro (una bolsa de almacenamiento que deja pasar muy poca humedad y olores) o empacado al vacío.
ROASTED SAMPLE ／ Muestras tostadas Puede probar los lotes que le interesen en cuanto le llegue la muestra. Los lotes marcados con «Se puede probar con una muestra tostada» los tostamos lote por lote y se los enviamos. Paquetes de 3, 5 o 10 lotes, con envío gratis. Después de probar el sabor, puede pedir desde 5 kg.
Pedir muestras tostadas
Origen
Proceso
Productor

Sobre el empaque: los lotes de la finca Santa Elena (sección El Corozo) y de Colombia llegan empacados al vacío; los demás lotes de Nicaragua y El Salvador llegan en GrainPro (una bolsa que va dentro del saco de yute y deja pasar muy poca humedad y olores).

La próxima cosecha, resérvela mientras el fruto sigue en la planta. El inventario en Japón es limitado. Para asegurar el lote que busca, lo más seguro es reservar la nueva cosecha.
Ver cómo funcionan las reservas