El Salvador / 2023
El Corozo Geisha Lavado 2023
Lote de Fernando Lima (El Corozo)
Sobre este productor →
Productor premiado en la COE (Taza de la Excelencia)COE 2021: 3.er lugar (Santa Elena) / 2026, categoría experimental: 9.º lugar
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Productor premiado en la COE (Taza de la Excelencia)COE 2021: 3.er lugar (Santa Elena) / 2026, categoría experimental: 9.º lugar
Muy floralJugosoJazmínUva DelawareChocolateUva pasaFudgeBrillanteSuave
Datos del lote
- Productor
- Fernando Lima
- Premios COE
- COE 2021: 3.er lugar (Santa Elena) / 2026, categoría experimental: 9.º lugar (ver todos los premios)
- Finca
- El Corozo
- País
- El Salvador
- Altitud
- 1,860 m
- Variedad
- Geisha
- Proceso
- Lavado
- Cosecha
- 2023
- Perfil en taza
- Muy floral, Jugoso, Jazmín, Uva Delaware, Chocolate, Uva pasa, Fudge, Brillante, Suave
Grado de calidad
En BOOK your COFFEE compramos con la misma puntuación que la COE: se califican 8 atributos, como aroma, dulzor y acidez, cada uno sobre 8 puntos, y al final se suman 36 puntos para llegar a una escala de 100.
- Nivel superior88 puntos o másNivel para quedar entre los primeros de la COE
- Nivel de premio COE86 puntos o másLlega o se acerca a la línea de premio de la COE (87 puntos)Este lote
- Top Specialty84 puntos o másLos 8 atributos tienen 6 puntos o más
- Specialty80 puntos o másUnos 4 de los 8 atributos tienen 5 puntos
- High CommercialMenos de 80 puntosTenemos pocos, para quienes dan prioridad al precio
Sobre este lote
Premiado en la COE en 2013 y 2020
La próxima cosecha, mientras todavía está en el árbol.
El stock en Japón es limitado. Si quiere asegurar un lote en particular, le recomendamos reservarlo como nueva cosecha, antes de que se coseche.
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