Colombia / 2024
La Palma Colombia Lavado con fermentación prolongada
Lote de ルイス・エドガー・カマチョ (La Palma)
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Datos del lote
- Productor
- ルイス・エドガー・カマチョ
- Finca
- La Palma
- País
- Colombia
- Altitud
- 1,733 m
- Variedad
- Colombia
- Proceso
- Lavado con fermentación prolongada
- Cosecha
- 2024
- Perfil en taza
- Se actualizará después de la cosecha
Grado de calidad
En BOOK your COFFEE compramos con la misma puntuación que la COE: se califican 8 atributos, como aroma, dulzor y acidez, cada uno sobre 8 puntos, y al final se suman 36 puntos para llegar a una escala de 100.
- Nivel superior88 puntos o másNivel para quedar entre los primeros de la COE
- Nivel de premio COE86 puntos o másLlega o se acerca a la línea de premio de la COE (87 puntos)
- Top Specialty84 puntos o másLos 8 atributos tienen 6 puntos o más
- Specialty80 puntos o másUnos 4 de los 8 atributos tienen 5 puntos
- High CommercialMenos de 80 puntosTenemos pocos, para quienes dan prioridad al precio
Publicaremos en qué nivel está este lote en cuanto lo confirmemos.
Sobre este lote
※Iremos agregando los detalles poco a poco.
Precio de referencia por kg
3,559.4 yenes (en caja de 35 kg)
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La próxima cosecha, mientras todavía está en el árbol.
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