Nicaragua / 2025
Los Volcancitos Catuaí Lavado con doble fermentación
Lote de Sergio Gutiérrez (Los Volcancitos)
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Productor premiado en la COE (Taza de la Excelencia)COE 2022: 4.º lugar
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Productor premiado en la COE (Taza de la Excelencia)COE 2022: 4.º lugar
Datos del lote
- Productor
- Sergio Gutiérrez
- Premios COE
- COE 2022: 4.º lugar (ver todos los premios)
- Finca
- Los Volcancitos
- País
- Nicaragua
- Altitud
- 1,400 m
- Variedad
- Catuaí
- Proceso
- Lavado con doble fermentación
- Cosecha
- 2025
- Perfil en taza
- Se actualizará después de la cosecha
Grado de calidad
En BOOK your COFFEE compramos con la misma puntuación que la COE: se califican 8 atributos, como aroma, dulzor y acidez, cada uno sobre 8 puntos, y al final se suman 36 puntos para llegar a una escala de 100.
- Nivel superior88 puntos o másNivel para quedar entre los primeros de la COE
- Nivel de premio COE86 puntos o másLlega o se acerca a la línea de premio de la COE (87 puntos)
- Top Specialty84 puntos o másLos 8 atributos tienen 6 puntos o másEste lote
- Specialty80 puntos o másUnos 4 de los 8 atributos tienen 5 puntos
- High CommercialMenos de 80 puntosTenemos pocos, para quienes dan prioridad al precio
La próxima cosecha, mientras todavía está en el árbol.
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