エルカンバラチェ マラカツーラ　ハニー

収穫年：2023年

生産国：ニカラグア

生産者：サミュエル・ザバラ

農園名：エルカンバラチェ

品種：マラカツーラ

精製処理：ハニー

標高：1350~1500m

カップコメント：Rock fruits,Vanilla,Pineapple,Dried dates,Sage,Passion Fruit,Rasberry,Complex,Structured ,Bright,Well balanced,Sweet long aftertaste

嫌気性発酵（二段階：合計4日間）