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収穫年:2023年
生産国:ニカラグア
生産者:ルイス・ホアキン
農園名:ベヤオーロラ
品種:マラカツーラ
精製処理:ウォッシュド
標高:1450~1500m
カップコメント:Vanilla,Hezel nuts,Cinnamon,Rock Fruit,Cacao,Dark Honey,Transparent,Smooth,Complex,Juicy,Crisp&Bright Acidity,Very clean-sweet Finish
38~39時間発酵後ミュシレージ除去
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