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ラベンディシオンファミリーエステート イエローカツアイ ウォッシュド

ラベンディシオンファミリーエステート イエローカツアイ ウォッシュド

通常価格 ¥15,977
単価
当たり 

収穫年:2024年

生産国:ニカラグア

生産者:セルヒオ・ハキン

農園名:ラベンディシオン・ファミリーエステート

品種:イエローカツアイ

精製処理:ウォッシュド

標高:1600m

カップコメント:chocolate,gentle,sweet

①ピッキング後、比重選別機にかけて重いもの軽いものを除き高品質のものだけを厳選する
②すぐにパルパーにかけ果皮を剥き、粘液が完全になくなるまで洗浄
③アフリカンベッドで陰干しする