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2024 past cropセール エルカンバラチェ マラカツーラ ハニー

2024 past cropセール エルカンバラチェ マラカツーラ ハニー

通常価格 ¥29,384
単価
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収穫年:2024年

生産国:ニカラグア

生産者:サミュエル・ザバラ

農園名:エルカンバラチェ

品種:マラカツーラ

精製処理:ハニー

標高:1350m

カップコメント:巨峰、バニラ、ダージリンティー

最適な収穫条件のチェリーのみを厳選
水で洗浄しプラスチックタンクで嫌気性発酵
チェリーでの発酵: 24 時間
果皮のみを剥き
果肉を取り除いた後の発酵: 72 時間
温度: 17-20 °C
最終 pH 4.00
乾燥プロセス 1: 24 時間直射日光
乾燥プロセス 2: アフリカンベッドで 18 日間

入荷前セール!!

10kg 35,475   - 29,384

30kg 101,357 - 83,291