生産国：ニカラグア
生産者：ルイス・フェルナンド 本格取引国内初
農園名：エルハルディン
標高：1230m
品種：カツーラ/カツアイ
処理：カーボニックマセレーションナチュラル
ByC推薦銘柄
2016年から嫌気性発酵のバロメータを研究し続け、近年では特にカーボニックマセレーションで高評価を得ている。
参考価格
¥82,582/麻袋30kg
（1㎏あたり2753円）
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各商品リンクから昨年収穫分のカップコメントをご覧いただけます。
気になる豆は焼豆サンプルでお試しいただくか、5kg・10kg・30kgで生豆販売（即納可）も行っています。
これらは全て2023年収穫分です。
エルハルディン カツーラ/カツアイ カーボニックマセレーション 焼豆サンプル番号⑰
